Quinta Rural

Zwembad

Eindelijk is het zo ver;  reikhalzend maar ook sidderend en bevend heb ik ernaar uitgekeken en naar toegewerkt, de dag dat Quinta Rural haar eerste officiële gasten ontvangt.

Tevreden kijk ik naar het resultaat, precies wat ik voor ogen had; 
een prachtige, haast overdonderende ruwe natuurlijke schoonheid,  een overdonderend uitzicht, een gerestaureerde monumentale vierkantshoeve en 2,5 hectare speels terrein. Voeg daar nog gezellige B&B kamers bij, eigenwijze en comfortabel ingerichte leeftenten en zeer ruime campingplaatsen, breng het op smaak met een losse, ontspannen sfeer, allerlei buitensport-/natuuractiviteiten en goed eten…en zie daar; Quinta Rural is geboren.

Mijmerend kijk ik terug op het afgelopen jaar; heftig, op zijn minst! De zoektocht naar een geschikte boerderij was verrassend maar allesbehalve makkelijk.  Ik heb er heel wat Portugese vrienden aan over gehouden, snap hun cultuur nu pas écht,  mijn Portugees is met sprongen vooruit gegaan, ik heb de mooiste verborgen plekjes ontdekt en me verdiept in de Portugese keuken. Trots kijk ik naar de tegelvloer en –wandjes; voor iemand die nog nooit eerder in zijn leven een tegel heeft gelegd, mag het resultaat er zijn!  En wat staat die leeftent geweldig majestueus op zijn houten platform. Elke werkzaamheid, elke verbetering en bijna elk meubelstuk heeft zo zijn verhaal. 
We hebben flink gewerkt, de werkmannen en ik. Niet altijd even 
makkelijk om een Portugese werkman iets te laten aannemen van een Nederlands ‘vrouwtje’ , af en toe zelfs ronduit frustrerend, maar ook dát krijg ik steeds beter onder de knie.  En mijn ideeën en ‘bouwinzichten’ ? Die blijken nog zo slecht niet. 
Er moet nog heel wat gebeuren, vóór de drukke zomermaanden. 

Begin volgende week starten we met de bouw van het eerste zwembadje, 7 x 4 meter. Op het terras waar ook de drankjes en het eten geserveerd worden, zodat je als ouders het jonge kroost vanaf je luie stoel in de gaten kunt houden. 
Ooit is het de bedoeling om middels de oude watergoten en meerdere zwemvijvertjes ook weer de oude molen in werking te stellen.  In gedachten ga ik na wat ik nog zou willen veranderen, verbeteren of toevoegen aan deze reeds zo mooie plek; de komende tien jaar heb ik nog wel iets te doen ;-)

4 dagen later sta ik ’s nachts buiten, de indrukwekkende sterrenhemel te bewonderen. Complete melkwegstelsels zijn hier zichtbaar, sterren schitteren harder dan je voor mogelijk houdt. 
Een enorm gevoel van dankbaarheid en geluk komt over me heen, hier en nu, op deze plek, terwijl ik denk aan het bericht van mijn eerste gasten in het gastenboek;

“Beste Natascha, 

Ons verblijf hier bij je B&B is voorbij gevlogen. Dit komt deels door de wonderschone natuur en pittoreske authentieke dorpjes, maar ook door de Quinta Rural en jouw persoonlijke nkleuring. We zijn blij dat we als eerste gasten mochten verblijven in een mooi ingerichte kamer met zacht bed en prachtig uitzicht. 
Je ontvangst en service was perfect. Steeds was je attent om te vragen of we nog iets nodig hadden. 
Ook het eten was elke avond een waar festijn. Erg lekker, overvloedig en steeds zeer gevarieerd. Een echte aanrader. Proficiat, je hebt echt alles gedaan om ons verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. We hebben er echt van genoten.  (wat ons betreft 
kan je op je beide oren slapen ;-) We wensen je nog veel moed en succes bij de verdere uitbouw van je B&B/camping. Als we ooit nog eens terug naar Portugal komen, verblijven we hier zeker terug.”

Wow! Dat maakt  ‘the long and winding road’  (letterlijk en 
figuurlijk) dubbel en dwars waard. Wellicht tot ziens in avontuurlijk Portugal, 
Natascha Zurstrassen 
www.quintarural.nl